正在印度尼西亚语中，中国的粽子叫巴克酱，发音源自中国闽南语的“肉粽”，表地人称“中华肉粽”。端午节邻近，总台记者来到印尼首都雅加达的一家老牌粽子店，看看表地都有哪些奇异的粽子星空体育。

　　像环球的华人相通美食，正在“千岛之国”印度尼西亚，这里的华人将端午节视为紧张的守旧节日。这家粽子店位于首都雅加达，依然有40多年的史籍，生意不断都非凡好。更加是正在邻近端午节，店里的粽子是表地华人必买的节日美食，鲜美的肉馅粽子最受接待。

　　总台记者 陶家笑：印尼粽子差异于咱们常见的中式粽子，不单正在造造手腕上有奇异之处，口胃和资料也非凡多样化美食，个中最受表地人接待的便是这种肉馅粽子，内中会参加更多的糖来逢迎表地人偏甜的口胃。

　　粽子店老板先容说，中华肉粽从原料到造造技艺都很讲求，主料有粳米和糯米，馅料有各样肉、香菇、咸蛋黄、香肠等，粽叶采用的是守旧的竹子叶星空体育“粽”情千岛 中华美食正在印尼传承。每年端午节前的一个礼拜，就连绵有顾客来订购粽子，而正在端午节当天，仅一天就能卖出超1万粒粽子。

　　印尼是水稻坐褥大国，大多以稻米为主食，同时盛产椰子叶星空体育、香蕉叶等。除了中华肉粽表，印尼人还发知道形形、口胃足够的粽子星空体育。个中，蕉叶糯米粽正在印尼广受接待，它以椰浆糯米饭为主料星空体育，伴以调好味的肉丝，再用蕉叶卷生长长的柱形，撒上一层椰丝美食，可能蒸着吃也可能烤着吃，并会散逸出淡淡的椰子幽香美食。